宁波市鄞州区下应中心小学506班 俞快
2026-01-15
周末的午后，阳光暖洋洋地洒进厨房，妈妈笑着说要包饺子，我一下子蹦了起来，赶紧洗手帮忙。
妈妈早已准备好馅料，翠绿的韭菜拌着鲜嫩的肉馅，淋上香油后香气扑鼻，馋得我直咽口水。我先拿起一张圆圆的饺子皮，学着妈妈的样子，用小勺舀了适量馅料放在皮中央。可馅料像调皮的小娃娃，不是多到溢出来，就是少得可怜，包出来的饺子扁扁的，毫无生气。
妈妈耐心地教我，捏饺子皮要从中间开始，再向两边慢慢捏出褶皱，这样饺子不仅好看，煮的时候还不容易破。我照着方法试了试，手指用力不均，有的地方捏得太紧皮破了，有的地方没捏牢留了缝，只好拿另一块皮补补丁，模样十分滑稽。
慢慢地，我包的饺子越来越像样，虽然大小不一、褶皱歪歪扭扭，却个个都鼓鼓囊囊。爸爸也加入进来，他包的饺子棱角分明，像小元宝；妈妈的饺子圆润饱满，精致好看；我的饺子则形态各异，自成一派。我认真的学习爸爸妈妈的包饺子的方法１０个，２０个，３０个……终于成功了！我包出了最完美的饺子。
水烧开后，饺子们跳进锅里，起初沉在锅底，后来渐渐浮起来，白胖胖的身子鼓胀着，香气更浓了。盛在碗里，蘸上醋和蒜泥，咬一口，汁水四溢，鲜香满口。
一家人围坐在一起吃饺子，聊着笑着，暖意融融。这不仅是一顿美味的饺子，更是一段温馨快乐的时光，让我体会到动手的乐趣和家的温暖和家人对我的关爱包容。
