海门，我那宁静又美丽的家乡，宛如一颗明珠，静静嵌在江海之滨，我就在这片土地上健康成长。而在这座小城里，有一种不可多得的民俗——蒸糕，它是刻在我们骨子里的年味儿。

蒸糕，如同一颗璀璨的星辰，在大江南北广为流传。它由糯米精心蒸制而成，馥郁香甜的味道里，每一口都饱含着“蒸蒸日上”的美好祝福。每逢佳节临近，家家户户便会开启蒸糕的工序，整个乡下都弥漫着年糕那甜蜜诱人的香气，仿佛被一层甜蜜的薄纱笼罩。远远望去，袅袅炊烟从各家屋顶升起，混着米香，成了冬日里最暖的烟火气。

我们家也不例外。每到过节，外公总会带着我去镇上的集市，挑拣颗粒饱满的新米。回到家，小米在锅里咕嘟咕嘟地煮着，不一会儿就变得软糯黏糊。接着，最让人期待的捶糕环节开始了：外公双手抡起沉重的木锤，一下一下有力地捶打着米团，那木锤就像一位不知疲倦的舞者，在沉闷的“咚咚”声中有节奏地起落，粗糙的米团渐渐变得细腻软糯。我总蹲在一旁看得入迷，偶尔也学着外公的样子，踮起脚尖捶上两下，惹得全家人哈哈大笑。

年糕入锅时，我便搬个小板凳守在灶边，眼睛一眨不眨地盯着铁锅。可升腾的白雾很快模糊了锅盖，也冲淡了我最初的好奇，直到外婆一声“糕熟啦！”，我才像离弦之箭般冲过去。刚出锅的蒸糕冒着股股白色热气，香气四溢，连家中的狗都围着灶台走来走去，鼻子不住地嗅着，仿佛被这神奇的香气施了魔法。在外公的指导下，我用小刀在糕上轻轻划了几刀，糕便乖巧地分成几小块。咬上一口，软糯香甜并带着柴火的暖意和阳光的气息，让人忍不住眯起眼睛。

蒸糕不只是舌尖上的美味，更是家乡的文化符号。每一块软糯的糕里，都裹着浓浓的年味与香甜。

指导教师：黄春华