宁波市镇海区艺术实验小学102班 贺宇晨
2026-01-19
今天是周末,妈妈笑眯眯地说要包饺子吃,我开心得拍起了小手。
妈妈先把面团揉得圆圆的,再切成一小块一小块的。我学着妈妈的样子,把小面团摁扁,拿起擀面杖擀皮。可是擀面杖一点都不听话,我擀出来的皮,有的大有的小,有的扁有的厚,一点都不圆。妈妈温柔地说:“没关系,多练几次就好啦!”后来妈妈手把手教我,我慢慢擀,终于擀出了一个像样的小圆皮。
接着该放馅儿了。我用勺子舀了一大勺肉馅,放在皮的正中间。然后把皮对折,使劲捏边边。哎呀,不好!馅儿从旁边漏出来了,像个调皮的小娃娃往外跑。妈妈赶紧帮我把馅儿塞回去,还教我捏出漂亮的小褶子。我小心翼翼地捏着,终于捏出了一个歪歪扭扭的饺子,它看起来像个弯弯的小月牙。
我们包了好多饺子,有大有小,有胖有瘦,可爱极了。妈妈把饺子下到锅里,它们在水里咕嘟咕嘟地泡着澡,不一会儿就变得圆鼓鼓的,一个个飘了起来。
饺子熟啦!我咬了一大口,香喷喷的肉馅儿真好吃。这是我第一次包饺子,虽然包得不好看,但是吃起来特别香。原来自己动手做的食物,才是最好吃的呀!