今天是课外班做糖葫芦的日子，我和同学们拎着鼓鼓囊囊的袋子，带来了红彤彤的山楂、黄澄澄的橘子、圆滚滚的葡萄……各种水果摆了满满一桌子。老师早就准备好了亮晶晶的白糖，等着我们大显身手。

熬糖浆的环节来啦！第一次尝试时，我们一个个心急得踮着脚盯着锅里，一直催着老师开大火。白糖在锅里开始咕嘟咕嘟冒起了泡，很快一股“焦糖”的味道扑面而来，还没等我们反应过来，糖浆就在锅里“糊掉了”。唉，第一次熬糖，失败！

老师说:“没关系，我们重新来！”第二次我们吸取了教训，改成小火慢慢熬。大家围在锅边，眼睛一眨不眨地盯着，看着白糖慢慢融化，变成琥珀色的糖浆，从大泡泡慢慢变成了细密的小泡泡。“好啦！”老师一声令下，我们立刻举起串好的水果串，飞快地在糖浆里转了一圈。一串串裹着糖浆的水果，再放进凉水里浸一下——神奇的事情发生了！原本黏糊糊的糖浆，瞬间变得又亮又脆。

我迫不及待的咬了一口，咔嚓一声，脆生生的糖壳裂开，里面水果的汁水混着甜甜的糖味在嘴里散开，好吃得眯起了眼睛。

这次做糖葫芦的经历，让我牢牢记住：万事都不能太心急，慢慢来，才能尝到最甜的滋味。

指导教师：吴蓉