余姚特产——榨菜

余姚有著名的农副产品特产——榨菜。

榨菜是用收获的榨菜块根腌制压榨而成，用塑料袋小包装，著名商标有备得福，扮演毛主席的著名演员唐国强做形象代言人。

小包装榨菜有榨菜丝的，丝比粉丝粗一点，比面条细一点。广告词是丝丝爽口。还有是切成榨菜片的，像木耳大小，广告词是爽口菜片。

你如果尝一尝，确实很嫩，很鲜。味道有的稍微有一点辣，这是制作过程中添加了辣椒，有的有点油润润，这是添加了食用油。但是嫩，鲜是它的本色。

它，可以当小菜吃，下饭方便。也可以当佐料，与其他菜料配合成为另一种菜。如与肉丝配合成为榨菜肉丝汤，与豆腐一道成为榨菜豆腐……所以，非常受大众欢迎，又善于保存，运输方便，能够畅销各地。

余姚榨菜生长在哪里？在杭州湾靠近大海的肥沃土地上，气候湿润，所以鲜美无比。

余姚市江南新城小学202班俞则行

指导老师王燕林

指导教师：王燕林