余姚市东风小学教育集团东江校区402班 黄玙涵
2026-01-20
俗话说:“冬至饺子夏至面。”冬季,正是吃饺子的好时节。周末,我和大大(小姨的昵称)进行了一场包饺子大赛,来了一场真正的“饺”量。
随着饺子皮、肉馅的准备完毕,我和大大洗净双手,蓄势待发。“预备———开始。”裁判员妈妈的一声令下,比赛正式开始。我迅速地拿起一张饺子皮,平摊在手上,再挖来一勺肉馅,放在饺子皮中间,接着对折,然后一摁。瞬间,肉馅犹如一个珍贵的宝藏,被饺子皮紧紧地包裹着。紧接着我给饺子做“造型”。我把饺子的边皮一折一压,一个完美的褶子便呈现在眼前。一个、两个、三个………我连着做了好几个褶子,远远望去,就像小姑娘翩翩起舞的裙边。最后我把这些褶子卷起来一捏,一个寓意“福气满满”的“福袋”水饺就完成了。我偷偷瞄了一眼“对手”大大,她也已经包完一个,我俩的速度不相上下。原来大大也是半路出家,并非熟手。我暗自窃喜,却依旧马不停蹄地开始了下一个。
不知不觉比赛接近尾声,妈妈一声“时间到”,我们停止了手上的动作。呀!都是十七个!数量上竟是平手,我不禁心中一阵忐忑。然而妈妈说包饺子不仅比速度,更要比煮熟后饺子是否破皮,样子是否美观。说着饺子被一骨碌倒入了沸水中。几分钟后,随着饺子们如一只只白天鹅般浮游在水面上,一碗香喷喷的饺子出锅了。妈妈夹起一个我包的饺子,造型独特、皮薄馅大、完好无损。再看对手大大的,样子普通,且个别开口落馅。最终,我以饺子完好的外表、独特的造型以及美好的寓意,获得了冠军,成为了“饺饺者”。
真是一场激动人心的比赛呀!饺子不但在寒冷的冬天带给我们丝丝暖意,更让我懂得了做任何事情,都需要细心、耐心和用心。