象山县丹城第五小学教育集团丹南校区602班 郑博瀚
2026-01-22
初学拿筷子的小孩子,会尽情享受美食的大孩子,甚至是牙齿所剩无几的“老孩子”,当提到腊八粥,谁的口中不是刹那间弥漫开一种甜蜜软糯的独特味道?瞧那金黄的小米、诱人的黑米、朱红的豆子、莹润的桂圆、饱满的莲子,再添上晶亮的冰糖,让它们一同在锅中尽情翻滚、咕噜欢唱。只看这热闹样,闻闻那扑鼻的香味,口水便像决堤的洪水般流淌了,更别提端起大碗尽情送入口中了。
冬日的清晨,寒气还未完全消散,我便随外公来到了灶台前,准备给家人做一道温馨的早餐——腊八粥。我将提前悉心泡好的食材一股脑儿倒入砂锅,再加入些许清水,随后让大火猛烧。不到几分钟,水和食材们便在锅中上窜下跳、尽情翻滚了。我连忙乖乖地转成小火,让它们“消停”一会儿。大约过了三刻钟,外公手持一个大勺,缓缓来到锅前,在锅里轻轻搅拌着。刹那间,锅里的粥仿佛被施了魔法,周边的粥变得浓稠无比,紧紧地贴在砂锅壁上,宛如给砂锅穿上了一件厚实的外套。
我见状,迫不及待地问道:“外公,粥好了吗?”外公听了,哈哈大笑:“别急,还早着呢!”砂锅中飘出的香气勾得我心里直发痒,我哪里等得住,只好围着砂锅来回踱步,多希望时间能像离弦之箭般飞逝。我的脑海中不断浮现出各种画面:莲子是不是已经变得软糯香甜,入口即化;红豆会不会煮得酥烂如泥,轻轻一抿就化作细腻的豆沙;还有红枣,说不定吸足了水分,变得又大又甜,咬上一口,甜汁会像喷泉般直往外冒……
我实在忍不住了,央求外公:“外公,您把盖子拉开一条小缝,让我瞧一眼吧!”外公经不住我的软磨硬泡,便轻轻把锅盖拉开一条小缝。只见粥在锅中翻滚着冒着泡儿,热气腾腾,香气四溢。那一粒粒食材宛如灵动的小精灵,在锅中欢快地舞蹈,各种食材的香味相互交织、融合,甜香四溢。
终于,这锅承载着无限期待与温暖的腊八粥大功告成了。我和家人们一同品尝着这份香甜,勺起一勺送入口中,那味道瞬间在舌尖上绽放开来,温暖了我的全身,更温暖了我的心……