周三下午，我们全班同学穿着红彤彤的衣服，怀着满心的期待与喜悦，兴高采烈地来到学校创厨空间参加包饺子活动。想到马上就能亲手做出美味的饺子，大家的脸上都洋溢着灿烂的笑容。

随着欢快的音乐响起，活动正式拉开序幕。首先一位家长走上讲台，耐心地给我们讲解包饺子的步骤。听完讲解，又播放了一段关于饺子由来的视频。我才知道，原来饺子是东汉名医张仲景发明的，冬天吃饺子还有“防止冻耳朵”的美好寓意，这让我对饺子多了一份特别的喜爱。

终于到了动手实践的环节，大家迫不及待地去拿饺子皮。我小心翼翼地拿起一张彩色饺子皮，它像一张轻薄的小纸片，软软地躺在我的手心里。接着，我用小勺舀了一勺香喷喷的肉馅，轻轻地放在饺子皮中央，然后把饺子皮对折，像给小肉馅盖上了一条温暖的小棉被。我用手指沿着边缘一点点捏紧，生怕馅料会“跑”出来。不一会儿，一个像小耳朵似的饺子就诞生了！我信心满满地包了很多不同形状的饺子，有的像可爱的小兔子，有的像小元宝，还有的像一架小飞机。同学们也各显神通，有的包得方方正正，有的包得圆润饱满，大家说说笑笑，包得又快又好，很快就摆满了好几个盘子。

没过多久，热气腾腾的饺子就出锅了，浓郁的香味扑鼻而来。大家争先恐后地去夹盘子里煮熟的饺子，轻轻咬上一口，鲜美的汤汁立刻在嘴里散开，美味极了！这可是我们自己亲手包的饺子，吃起来比妈妈包的还要香，心里更是甜滋滋的。

这次包饺子活动真是太有趣太难忘了！它不仅让我们了解了饺子的由来和传统文化，还锻炼了我们的动手能力，那种开心、兴奋的心情，至今还在我的脑海里翻涌。

指导教师：袁煜炜