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包饺子

宁波市鄞州区横溪镇中心小学206班 王斯婷

2026-01-23

元旦这一天,家里暖洋洋的。爸爸妈妈早早出了门,买来肉和菜,还有我和姐姐喜欢吃的水果和零食。妈妈笑着说:“咱们今天包饺子迎新年!”说干就干,爸爸开始调肉馅,妈妈开始和面,不一会儿他们就都准备好了。

开始包了,我先拿起一张妈妈擀的圆圆的饺子皮,小心翼翼地放在手心,又用勺子舀了一勺肉馅放上去。可是肉馅好像一个不听话的小调皮,刚放上去就要溜走似的。我赶紧学着妈妈的样子,把皮对折,然后捏紧,谁知我太用力,饺子的肚子竟然破了,肉馅漏了出来,逗得爸爸妈妈哈哈大笑。

我又拿起一张皮重新包,这次我少放了点儿肉馅,轻轻捏,慢慢折。看着自己手中歪歪扭扭的饺子,再看妈妈包的“小元宝”,我忍不住吐了吐舌头。

饺子下锅了,一个个白白胖胖的小家伙在水里欢快地翻滚。不一会儿,它们就像小船似的飘了上来,香气扑鼻。我咬上一口,鲜美的汁水立刻溢出来,好吃极了!

这个元旦我学会包饺子啦,吃到自己亲手包的饺子,心里比蜜还甜!

 

指导教师:应儿芳

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