宁波美食各色各样，有鲜咸可口的红膏呛蟹，有香甜软糯的宁波汤圆，还有透骨新鲜的黄鱼汤，每一道菜都让人回味无穷，但我最爱的还是那糯叽叽的宁波＂块＂，听了名字，你一定很好奇它是怎么做的吧？

星期天，外公带着外婆、妈妈和我来到了做＂块＂的地方。一进门院子里就放着两个大箩筐和一口热气腾腾的大蒸锅，我心想：不是要做＂块＂吗？用蒸锅干什么呢？我急忙走近一看，发现大箩筐里装着满满的泡好的糯米，热气腾腾的蒸锅里是已经被蒸熟的糯米饭，外公告诉我蒸熟的糯米就是做＂块＂的原材料。一边说着，外公一边抓了一小块蒸熟的糯米饭塞进我的嘴里，糯米饭的香甜瞬间包围了我。

大蒸笼的右边有一条小弄堂，弄堂口摆放着一张大桌子，桌子旁一群人围着一个石臼，只见一个大伯抡着一个石锤正在捣米，周的人连连叫＂好＂！捣呀捣，终于糯米饭捣成一团巨大粘粘的糯米团子，大人们把糯米团子从石臼里抬出来放到大铁锅里，一个阿姨趁热把糯米团分成好几个中等团子分给旁边几个叔叔阿姨，这几个叔叔阿姨再负责把中等团子分成一个个可爱的小团子放在大桌子上，下面轮到我们出马了，我捏起小团子努力把它团圆，然后轻轻一按，白白胖胖的小圆球变成了一个扁扁的小圆饼，一个糯叽叽的＂块＂就完成了！

时间像一个顽皮的孩子怎么抓都抓不住，一转眼，太阳公公溜达到了西边，我们码在大圆桌上的＂块＂晾凉变硬了，我们带着＂战利品＂开开心心地回家了！

指导教师：任爱芬