海曙区集士港镇中心小学609班 张翃哲
2026-01-26
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”每年一到腊八节,家里就弥漫着一股香甜的气息,那是腊八粥的味道。
清晨,阳光透过窗帘的缝隙,洒在厨房的灶台上。妈妈早早地就开始忙碌起来,她把各种食材一一摆在桌上:红红的枣子,像一颗颗红宝石;饱满的莲子,白白净净的;还有那金黄的玉米粒,仿佛是珍珠一般;再加上红豆、绿豆、糯米等等,满满当当的一桌子食材,像是即将上演一场美食的盛宴。
妈妈先把糯米和红豆放进锅里,添上适量的水,用小火慢慢熬煮。随着温度的升高,锅里开始咕噜咕噜地冒泡,那声音就像小鼓在欢快地敲打着,似乎在召唤着即将出锅的美味。妈妈又把枣子、莲子等食材放进锅里,锅里的颜色一下子变得五彩斑斓起来,红的、白的、黄的、绿的,各种颜色交织在一起,煞是好看。
而我早就守在厨房门口,眼睛一眨不眨地盯着锅,鼻子也使劲地嗅着从锅里飘出的香气。那香气越来越浓郁,有枣子的甜香,有豆子的豆香,还有糯米的米香,这些香味混合在一起,直往我鼻子里钻,我的口水都快流出来了。我不停地在厨房门口走来走去,心里像有只小猫在挠痒痒,急切地想让腊八粥快点煮好。
“快好了,快好了。”妈妈笑着说。我一听,立马凑到锅边,眼睛里满是期待。终于,腊八粥熬好了,妈妈把粥盛到碗里,那粥浓稠香甜,上面还漂着几个饱满的枣子,就像一艘艘红色的小船。
我迫不及待地端起碗,吹了吹热气,就一口咬下去。哇,那香甜的味道瞬间在口腔里弥漫开来,软糯的糯米,香甜的枣子,Q弹的莲子,各种食材的味道在舌尖上跳舞。我狼吞虎咽地吃着,感觉全身都暖和起来了,心里满是幸福。
腊八粥,不仅仅是一碗粥,它更包含着家的味道,爱的味道,每一口都让人回味无穷。