“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”一大早，奶奶的笑声就飘满了屋子。我揉着惺忪的睡眼跑到厨房，只见案板上摆着雪白的面团，还有剁碎的新鲜猪肉、脆生生的冬笋丁，以及绿油油的芹菜末——原来今天冬至，奶奶要包我爱吃芹菜冬笋猪肉饺子呢！

我撸起袖子，跃跃欲试地要和奶奶一起包。奶奶先给我示范：她拿起一张圆圆的饺子皮，用小勺舀了满满一勺馅料放在中间，然后用手指蘸了点水，沿着饺子皮的边缘抹了一圈，最后灵巧地一捏一折，指尖翻飞间，一只挺着“将军肚”的饺子就诞生了，像个白白胖胖的小元宝。

我学着奶奶的样子，小心翼翼地拿起饺子皮，放馅、沾水、捏边。可调皮的馅总爱往外跑，不是这边露了个小口子，就是那边捏得歪歪扭扭。包出来的饺子，有的像瘦巴巴的月牙，有的像瘪了气的气球，和奶奶包的比起来，简直是“丑娃娃”。奶奶却笑着拍拍我的头：“慢慢来，多包几个就好看啦！”

我不气馁，一个接一个地练。渐渐地，我的饺子越来越像样，虽然还是比不上奶奶的精致，但也有模有样。很快，案板上就摆满了各式各样的饺子，大的小的，胖的瘦的，挤挤挨挨的，像一群可爱的小胖子在开会。旁边的蒸屉里，奶奶还蒸上了宁波人冬至必吃的年糕饺，甜丝丝的香气飘过来，和饺子馅的鲜香缠在一起，别提有多诱人了。

水开了，“胖娃娃们”“扑通扑通”跳进锅里，在沸水里翻滚着、跳跃着。不一会儿，饺子就浮了起来，一个个圆鼓鼓的，香气也跟着飘了出来。盛上桌后，我迫不及待地夹起一个，轻轻咬开一个小口，鲜美的汤汁涌进嘴里，猪肉的鲜嫩、冬笋的爽脆、芹菜的香在舌尖散开，暖乎乎的，从嘴巴一直暖到了心里。原来冬至的饺子，包的不仅是食物原本的鲜香，更是浓浓的亲情和暖暖的年味呀！

指导教师：朱页