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包萝卜团

象山县丹城第四小学603班 汤成宇

2026-01-27

“离家三里远,别是一乡风。”我的家乡象山山枕面海,各个风俗中都夹带着独特的山海风光,而在众多风俗中,最令我在脑海中挥之不去的便是春节时一家人一块儿包萝卜团的场景了。

每年的腊月二十八、二十九,我们便总会上演这么一场好戏:外婆将糯米与粳米泡好,随后用石臼将其磨成粉,加入水,她如同花旦般,轻盈的揉着盆中的面团;而爸爸则满脸通红,像是关二爷似的,将萝卜切成细丝,随后加入香干,蛋丝,竹笋,葱花……倒入锅中,在热油里爆炒出扑鼻的香味,令人垂涎欲流……

真正的欢聚在包制时才到来,只见大伙儿都围在桌前,纷纷包起了萝卜团。我也不甘示弱,学着外婆的样子:先揪一小团粉,在掌心搓圆,再用手指轻轻旋出一个小窝,随后塞入满满的一勺馅,最后封口,但做萝卜团这件事看着简单,做着却极难,我做出的团,不是皮破馅露,就是形状古怪,急得我一会儿挠挠头,一会儿擦擦脸,嘿!不一会儿,那白白的面粉便沾了我一脸,活脱脱的一个“丑角儿”。

这下,我可更恼了。于是,我深吸一口气,舀起一大勺香喷喷的萝卜丝馅,堆进那个好不容易成形的小窝里,随后又一次小心翼翼地收拢小口并慢慢捏紧,让它变成一个胖鼓鼓的“小球”。我把它拖在掌心,像是完成了一件杰作似的,展示给妈妈看……

窗外的鞭炮声响起,我看着满屋的笑脸和满手的白粉,突然明白了,是呀,这是多么好的一个风俗呀,那春的生机,家的暖意,都被这小小萝卜团,稳稳地托住了……


 

指导教师:杨秀女

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