今天，我和爸爸妈妈一起去吃铁板炒饭。这是我第一次现场看铁板炒饭的制作过程，我觉得很新奇。

我们在铁板前的位置上坐下。厨师在干净锃亮的铁板上浇上一些油，油热时，发出滋滋的响声，那声音脆生生的很好听。厨师赶紧倒上提前备好的米饭，拿着两个铁铲，左右开弓，我看见铁铲在我面前飞舞，动作又快又利落。很快，米饭就粒粒分明。米粒们在铁板上争先恐后地蹦呀，跳呀，可爱极了！

接着，厨师倒入配菜，有洋葱粒，胡萝卜丁，虾仁，蟹柳……颜色搭配得特别好看。再加入一些盐和酱油，翻炒均匀，铁铲叮叮当当碰着铁板，香气扑鼻而来，我闻着都馋了。最后洒上葱花，起锅！

冒着热气的炒饭送到我面前，开吃！呀！米饭又香又有嚼劲，配菜也很鲜嫩，真是太美味了！

指导教师：杨明杰