今天，我决定挑战自己，做一道西红柿炒鸡蛋。虽然我还是个小学生，但我相信，只要勇敢尝试，就一定可以做好。

我学着妈妈的样子，先把西红柿洗干净切成片，装入碗里，接着小心翼翼地把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌。然后，我打开煤气灶，往锅里倒了一点油，油冒烟了，我就把鸡蛋倒进锅里，瞬间，鸡蛋就像一朵盛开的黄花，还鼓起来一个个小泡泡，我连忙用铲子翻炒了几下，不一会儿，鸡蛋好了就盛到碗里，我又往锅里倒了点油，当我把西红柿倒入锅中时，锅里“噼里啪啦”地响了起来，像放鞭炮一样，吓的我把铲子扔了，妈妈在一旁鼓励我说：“不要害怕，勇敢一点！”于是，我重新拿起铲子继续翻炒，最后，我把炒好的鸡蛋和西红柿放在一起，加入适量的盐和调料，再翻炒了几下，一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。

通过这次做菜，不仅让我掌握了一项新技能，还让我更加珍惜食物，更加感恩妈妈的辛勤付出。

指导教师：杨力