马年新春，妈妈说要亲手做一道“紫气东来”，用的食材很特别——紫薯和芹菜。紫色代表祥瑞的紫气，绿色象征生机盎然，寓意新的一年吉祥如意、充满希望。

开始制作了，我主动当起了小帮手。我先把紫薯去皮蒸熟，压成细腻的泥，紫色绵密又好看。妈妈把芹菜洗净焯水，翠绿的芹菜透着清新的香气。接着，我们把芹菜整齐地摆在盘中，再把紫薯泥堆在中间，紫绿相映，色彩鲜亮，看起来格外喜庆。

看着这盘简单又精致的菜，我忽然明白了“紫气东来”的美好含义。紫色的紫薯像天边飘来的祥瑞之气，绿色的芹菜代表马年生机勃勃、奋发向上。一家人围坐在一起，品尝着这道寓意美好的家常菜，欢声笑语充满了整个房间。

这道紫薯芹菜做的“紫气东来”，不仅味道清香，更藏着家人对新年的祝福。新的一年，我要带着这份吉祥，像骏马一样勇往直前，让好运与美好相伴。这盘特别的“紫气东来”，成为了马年春节最温暖、最难忘的味道。

指导教师：王维波