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春节里的米香

宁波市惠风书院应麟校区305班 严梓皓

2026-02-14

春节里,最热闹的地方就是奶奶家的厨房。奶奶要做香喷喷的米馒头,我自告奋勇当她的小帮手。

奶奶先把磨好的米浆发酵好,又教我把米浆装进裱花袋。我学着奶奶的样子,一手捏紧袋口,一手扶着袋身,用力往铺着纱布的竹盘上挤。可米浆一点儿也不听话,要么挤成了长长的“小尾巴”,要么变成了扁扁的“小饼子”,和奶奶做的圆润模样差远了。

我有些泄气,手里的裱花袋也松了劲。奶奶笑着拍拍我的肩:“别急,手腕要稳。”她握着我的手,带着我挤了几个。我慢慢找到感觉,眼睛盯着竹盘,手腕轻轻用力,一个个圆滚滚的米馒头坯终于“诞生”了。

做好的米馒头坯要上锅蒸。不一会儿,厨房里飘出阵阵米香。掀开锅盖,白白胖胖的米馒头挤在一起,像一个个胖乎乎的小脸蛋。我拿起一个尝了尝,软糯香甜,甜到了心里。

这是我第一次学做米馒头,不仅尝到了美味,更体会到了劳动的快乐。这个春节,因为这盘米馒头,变得格外有意义!


 

指导教师:周美芳

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