“车马往来喧市井，人间烟火庆新年。”伴随着震天的锣鼓声和攒动的人头，泗洲头“廿七市集”在一片喜庆中隆重开幕。集市上人潮如海、接踵摩肩，锣鼓喧天、欢声阵阵，叫卖声、谈笑声、嬉闹声此起彼伏，整条老街都被热闹喜庆的气氛包裹，像一幅鲜活热闹的《清明上河图》，在眼前徐徐展开。

大街上，非遗巡街表演气势十足。红脸关公威风凛凛，手握大刀，踩着高跷稳步前行，神情庄重又威武；财神爷笑容满面，一路向人群派发红包，送上新年的好彩头；灵南舞狮队、白马巡游队紧随其后，阵容庞大、场面壮观，引得游人纷纷驻足拍照，年味扑面而来。

市集里最诱人的，便是琳琅满目的非遗手工与地道风味了。几个身强力壮的男子把石槌高高举起，又重重落下，咚咚地捶打着糯米，不一会儿，热气腾腾的麻糍就捣好了，裹上清香的松花糖粉，软糯弹牙。婆婆们现包现蒸的青团与红豆团，在蒸笼里冒着袅袅热气，翠绿油亮，清香扑鼻，咬一口满是清甜。手拉麦芽糖被轻轻拉扯，越拉越长，晶莹透亮，甜润绵长。老式爆米花机慢悠悠地转动着黝黑的身子，然后“嘭”的一声，爆出粒粒酥脆的米胖，香气瞬间飘满街巷。更有泗洲头特色烤土豆粉糯喷香，土豆饭热气腾腾，每一口都是地道的乡土滋味，烟火气十足，让人垂涎不已。

最让我难忘的，是亲身体验吹糖画。摊位前，老师傅手里的糖稀在石板上轻轻一抹、一拉、一揉，瞬间变得柔软晶莹，像琥珀一样透亮。在老师傅的耐心指导下，我接过温热的糖条，轻轻捏住一头，一点点往里吹气。糖稀在老师傅手中慢慢鼓起、伸展。我屏住呼吸，小心控制力度，看着它从一小团，渐渐变成小马的身子、脑袋、四肢，最后轻轻一提，一匹灵动可爱的小马糖画就成型了。它通体金黄，四蹄腾空，仿佛下一秒就要奔跑起来。我举着这匹小马糖画，和身边的小伙伴一起，在人群里笑得格外开心，清甜的糖香，成了这一天最难忘的味道。

我还提笔写下一幅春联“骏马踏春至，祥风入户来”，横联是“马年大吉”，墨香里满是对新年的美好期盼。市集上的趣味游戏我也都一一体验，成功集到了一张福卡，兑换了小奖品，真是参与感满满，快乐十足。

百年市集，历久弥新。泗洲头的“廿七市集”，不只是一场热闹的赶集，更是刻在人们心里的春节仪式感。这里有热闹的民俗、香甜的美食、温暖的人情，更有最真实、最治愈的人间烟火。这场热气腾腾的泗集之约，让我把最浓的年味儿、最暖的回忆，都留在了心底。

指导教师：陈剑红