我一直记得舅舅家那只特别的小狗，它有一个有趣的名字——凉皮。我曾好奇地问舅舅为什么给它取这个名字，舅舅笑着说：“因为它小时候第一次来家里，正好我们在吃凉皮，它眼巴巴地望着，口水都快流出来了！”虽然我从未亲眼见过它吃凉皮，但这个名字却深深地印在了我的脑海里。

凉皮长得可爱极了！它全身长着黄色的毛，像穿了一件蓬松的毛衣。最特别的是它的脖子有一圈白色的毛，仿佛戴着一条精致的珍珠项链。它那双水汪汪的大眼睛像两颗黑葡萄，一闪一闪的，仿佛会说话。凉皮胖乎乎的，像个毛茸茸的球，我费了好大劲也抱不动它。它的四条小短腿走起路来一摇一摆，像个滚动的小绒球，可爱极了。

凉皮可是个爱干净的小家伙。每次我带它出去玩，它要便便的时候，总会找个隐蔽的角落，然后认真地用爪子刨土，想要把便便埋起来。虽然它每次都很努力，但总是埋得不太好，不是露出一点，就是刨的土不够多。看着它那认真的样子，我总会忍不住笑出声来。

它还是个特别粘人的小跟屁虫。每当我在舅舅家写作业时，凉皮就会悄悄地跳上桌子，用它毛茸茸的脑袋蹭我的手，好像在说：“陪我玩一会儿嘛！”当我把它抱在怀里时，它就会满足地蜷成一团，发出轻轻的呼噜声。吃饭时，凉皮更是急不可耐，总是狼吞虎咽，三下两下就把食物吃得精光，然后眼巴巴地望着我，仿佛在问：“还有吗？”

可是，去年我去舅舅家时，却发现凉皮不见了。我问外婆：“凉皮去哪儿了？”外婆叹了口气，轻声说：“前几天凉皮在玩耍时，不小心撞到桌角受伤了，没救过来。”听到这个消息，我的眼泪一下子涌了出来。那个陪我写作业、陪我玩耍的好朋友就这样离开了。

直到现在，每当看到路边黄色的小狗，我都会想起舅舅家的凉皮，想起它那粘人的模样和狼吞虎咽的吃相。虽然它已经不在了，但它永远活在我的记忆里，那个带给我无数欢乐的、名叫“凉皮”的特殊朋友。

指导教师：曾石飞