早上一起床，我就馋艾饺了。妈妈笑着，说：“小馋猫，走，去外婆家包艾饺！”我开心得一蹦三尺高。

来到外婆家，一进门就闻到了一股清香。外婆早就炒好了一大碗香香的咸菜笋丁肉沫。外公正在使劲儿地揉一个大绿团子。

“外婆外婆，我也要包！”我迫不及待地跑进厨房，洗了手，撸起袖子。外公揪了一个小绿团给我。我学着外婆的样子，先把它搓圆，再压扁，然后用大拇指在中间按一个洞，一边转一边捏，把它捏成一个小碗的形状。

接下来要放馅了，我用小勺子舀了满满一勺馅料，塞进“小碗”里。外婆连忙说：“少放点，不然等下要包不住啦！”我赶紧舀回去一半，然后用大拇指和食指把口子一点点捏紧。不一会儿，一个月牙儿形状的饺子就包好了。外婆夸我真聪明，一学就会。我听了心里美滋滋的，包得更起劲了。

外公把我包的饺子放在蒸锅最上面，对我说：“等一下你认准这几个，这可都是你的劳动成果！”

十几分钟后，艾青饺出锅啦！绿油油的，胖乎乎的，冒着热气，香味直往我鼻子里钻。我伸长脖子在蒸锅里找来找去，一眼就认出了自己包的那几个。我顾不上烫，轻轻咬了一口，软软的，糯糯的，自己包的就是好吃。

今天真是快乐的一天！吃着自己包的艾青饺，心满意足！

指导教师：周范瑛