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“六十六”红烧肉

宁波市北仑区顾国和中学小学部607班 李俊北

2026-03-10


“百里不同风,千里不同俗"每个地方都有其独特的风俗习惯。在宁波,有句老话叫“六十六,吃一刀肉”,六十六岁是一道“坎”,吃了这肉平安顺遂,所以给家里长辈过六十六岁生日时,有一样必不可少的食物那就是——红烧肉。

外公六十六岁生日那天,天刚蒙蒙亮,妈妈早早起床,来到菜场选取新鲜的五花肉,回来不多不少切成六十六块将它们下锅红烧,出锅的那一刻,烟雾直冲云宵,热气腾腾的红烧肉便是这次饭桌的主角。当然配角也不能少,妈妈拿来一个篮子将红烧肉摆上,再将花生、红枣、葱两两一组,用红绳缠绕,随后一碗糯米饭上面铺着龙头烤和带根青菜。“每一样食材都有它的寓意,花生是长生果象征长命百岁,糯米软糯香甜象征着团团圆圆……但是为什么青菜一定要带上根啊?“我好奇地问。“带根寓意着有根有底、健康长寿,这根越长福气越深呢。”妈妈笑着解释道。······

我们提着满是“祝福”的篮子来到外公家,亲朋好友都来了,大家围坐在桌旁,目光聚焦到那一碗红烧肉上,脸上都洋溢着笑容。外公看着红烧肉,眼里满是幸福,他夹起一块红烧肉,放进嘴里,细细地咀嚼着,脸上露出满足的神情。大家一边吃,一边祝福外公健康长寿,欢声笑语回荡在整个屋子。

这一份独特的红烧肉,不仅是美味的菜肴,更是我们对长辈的一份祝福和关爱。等我长大了,也要用这六十六块红烧肉,为父母过一个难忘的六十六岁生日。


 

指导教师:马媛媛

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