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桂花红糖糍粑

宁波市鄞州区云龙镇甲南小学506班 任胜程

2026-03-17

清晨的阳光像融化的蜂蜜,淌过厨房的玻璃窗。糯米的清香混着红糖的甜气,像一只温柔的手,轻轻绕着我的鼻尖。我踮着脚凑过去,眼睛亮晶晶的:“奶奶,你在做什么好吃的?我也想做!”奶奶笑着捏捏我的脸:“好啊,小馋猫,先学揉面。”

我揪出一团温热的糯米,那糯米团在我手上又轻又软,像捏着一团刚晒过太阳的云朵。我先是小心翼翼地捧着,可这个“调皮的小精灵”偏偏黏着我的手不肯松开。奶奶看着我手忙脚乱的样子,笑着提醒:“别急着捏,先撒点糯米粉防粘。”她握着我的双手,带着我慢慢揉,掌心的温度透过糯米传过来,软软糯糯的,特别舒服。

接下来要包馅啦!奶奶从柜子里拿出一个小瓷罐,打开盖子的瞬间,浓郁的桂花香一下子钻进了我的鼻腔。“这是我珍藏的桂花,加进去更香。”奶奶说着,舀了一勺红糖拌进桂花里。我挖了一大勺馅料塞进糯米团,结果刚捏紧,红糖就顺着缝隙流了出来,像一条裹着蜜的小蛇,蜿蜒爬在我的手背上。奶奶笑着帮我擦手:“皮子没捏紧,馅料也放多啦,少放一点才对。”她握着我的手,一点点捏紧收口,教我把糍粑揉成圆润的小圆子。

锅里的油烧热了,一个个糍粑下锅,“滋滋”地冒着热气,很快就变得金黄酥脆。捞出来淋上蜂蜜,外皮焦香,内里软糯,甜丝丝的桂花香绕在舌尖。那天下午,我和奶奶坐在阳光下边吃边聊,温暖的阳光轻轻拂过脸颊。我忽然懂了,最好吃的美食,从来不是因为味道有多特别,而是里面藏着制作的乐趣——揉面时的耐心、包馅时的仔细,都像这桂花的甜香一样,融进了我的心里。


 

指导教师:徐蕙

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