大年三十，是我们宁波人最团圆、最热闹的一天。贴春联、吃年夜饭、放烟花……除了这些以外，还有一项代代相传的习俗——包汤圆。小小的汤圆里，藏着宁波人的年味，裹着吉祥团圆的寓意。

据说，宁波汤圆的历史可追溯至南宋，当时叫“浮元子”，因煮在锅里先沉后浮而得名。汤圆是有馅的圆子，模样圆润，有着团圆与吉样双重寄托，这是我们宁波人最地道的春节仪式感。听长辈说“吃了汤圆大一岁”，吃汤圆不仅是过节，更是祈求全家添福添寿、平安顺遂。

除夕夜，我们一家人围在桌边包汤圆，空气中飘着淡淡的糯米香。只见奶奶先取一团雪白的糯米粉团，轻轻揉圆，再用大拇指按出一个浅浅的小窝，把香甜的猪油黑芝麻馅儿小心翼翼地放进去，再用指尖一点点收拢边缘，把馅料稳稳包住。接着放在手心轻轻揉搓，不一会儿，一颗圆润饱满、白白胖胖的汤圆就成形了，像一颗温润的小珍珠，可爱极了。

我也迫不及待学着奶奶包汤圆。可才开始包就处处碰壁，有的扁塌，有的露着馅，难看极了。可越急越乱，我双手沾满糯米粉，心里又沮丧又着急。奶奶便到我旁边耐心地教我，让我轻一点，慢一点，力道要均匀。在奶奶的指导下，慢慢地，我终于找到了诀窍，一颗白白圆圆、光滑饱满的汤圆终于稳稳地躺在了我的手上。

看着竹匾里的汤圆越来越多，我心里美滋滋的。将汤圆倒进提前煮沸的锅里，它们像一群调皮的小胖子，先是沉入锅底，不一会儿又慢慢浮了上来，在滚水里打着转儿。袅袅升起的热气中带着淡淡的甜香，瞬间钻入我的鼻孔，咬一口，糯糯的外皮和香甜的猪油芝麻馅一起流入口中，在嘴里化开，满是幸福的味道。

包汤圆不仅是一种习俗，更是一种陪伴，每一个汤圆都包进了家人的祝福，包进了记忆里最浓的年味。这就是我们宁波人的除夕，简单温暖，却令人难忘。

指导教师：张燕