快过年啦!每年的这个时候外婆家都会做一道做法奇特的美食---炸豆腐泡。

当早晨的阳光透过轻薄的纱窗时,外婆早就做好了一方豆腐,准备炸豆腐泡。外婆先把豆腐切成一大块一大块的。再切成如长条形积木的豆腐条,在外婆的细心雕琢下,豆腐条们现在可以等待着下锅游泳啦!

油锅热了,外婆把一盘豆腐放进锅里,豆腐们穿着降落伞慢慢沉入了锅底,不一会儿又犹如火箭一般升上了锅,变成了金黄的颜色,好像穿上了一件淡金黄色的披风。豆腐在油锅里面跳着舞蹈,唱出了啪啦啦啦的美妙的歌曲儿，我顿时觉得这些声音犹如欢乐的交响乐一般好听。外婆时不时要用长长的筷子慢慢地搅动,防止它炸到如已入花甲的老人一般的年老过了一会儿,豆腐条变成豆腐泡,穿着淡黄颜色的衣裳和四脚圆边的形状,招着小手与我们见面啦!

刚出锅的豆腐泡好香啊!我拿了一个沾着酱油尝了尝,外酥里嫩的口感在舌间弥漫开来,真得好美味呀!看似简单,不如山珍海味,但其实这里面充满了外婆对我们满满的爱意!

无论是山珍海味还是美食市场的诱人之味我都品尝过。但我还是喜欢外婆做得那看似简单却充满爱意与心意的豆腐泡里。

指导教师：沃瑜琳