今天是立春，奶奶和我一起包春卷。

奶奶从菜市场买来春卷皮和新鲜的荠菜。洗好荠菜，和豆干、笋丝拌在一起，加上调料，馅料就做好了。

奶奶手把手地教我：皮子上面馅料放好，卷的时候每边折进来，卷好以后用水浆封口。我也跟着奶奶一步一步做，可我做的春卷一会儿大，一会儿小。奶奶笑着说：“没事，能吃就行。”

春卷包好了，要开始炸了。在锅里多放点油，开上小火。油热了，春卷“扑通扑通”跳进去，慢慢地变成了金黄色，奶奶用筷子翻动着，香味飘满了整个厨房。

刚出锅的春卷热乎乎的，咬上一口，外皮脆脆的，里面的馅儿鲜嫩多汁，好吃得停不下来。奶奶说这春卷里藏着春天的味道，也藏着家人的温暖。

指导教师：龚小钊