周末，我跟着妈妈学做了我心心念念的糖葫芦，现在想起来，还忍不住流口水呢！

我和妈妈去超市买了红彤彤的山楂、甜甜的草莓。一回家，我就主动要求洗山楂和草莓。我先把山楂放在清水里，拿了个小刷子，一个又一个仔细刷过去，放在盘子里，再用筷子小心地去掉了里面的核。看着盘子里圆滚滚的山楂，像一个个小灯笼。我迫不及待地拿着签子把一个个“小灯笼”串在一起，每串上串了四个，一个个摆放好，好看极了！

接下来就是熬糖浆了，这是最关键的一步。只见妈妈把冰糖放进锅里熬，加了清水，开了小火。我蹲在旁边，看着冰糖慢慢融化，慢慢地变成了琥珀色。不一会儿，冰糖就熬成了黄黄的糖浆，香香的，可甜啦！

妈妈拿了根筷子蘸了一点糖浆，放在凉水里试了一下。只听见“咔嚓”一声，妈妈告诉我可以了。我赶紧拿起糖葫芦，在糖浆里轻轻一滚，一个个“小灯笼”就穿上了亮晶晶的糖衣，我还在上面撒了香喷喷的白芝麻。

我把裹上糖衣的糖葫芦一个个放在盘子里，等糖浆冷却后，我拿了一根，咬了一口，外面甜甜的、脆脆的，里面山楂酸酸的，可好吃了！

原来做美食这么开心，我学会了做糖葫芦！我下次还要和妈妈一起做！

指导教师：张丽