一天中午，天气晴朗，妈妈带着我一起包包子。

首先妈妈教我把面粉倒进碗盆里，然后接一碗水，这里妈妈说：“要小心一点哦，不能放太多水。”我小心翼翼地把水慢慢地倒进面粉里，用筷子搅拌均匀，然后我戴上手套帮着妈妈一起和面，面和好后开始发酵。过了一段时间，面团变得大大的，把整个盆都塞满了。妈妈取出面团，带着我继续第二次和面。

我学着妈妈的样子开始包包子了，我把面团揉成长长的，用小刀把它切成一小段，把面团擀成一个个圆圆的形状，接下来，我把肉馅放进面团里学着妈妈的样子，把面皮的边缘一点点捏紧，可我的手总是不听使唤，有的地方捏得太松，肉馅都要跑出来了，有的地方又捏得太厚，看起来鼓鼓囊囊的。妈妈包的包子漂漂亮亮地排在盘子里，而我包的包子歪歪扭扭，有的还漏了陷。我有点泄气，妈妈却笑着摸了摸我的头：“没关系，第一次包已经很棒啦，多练几次就会越来越好看。”

我鼓起勇气继续包，慢慢找到了窍门，后面的包子终于越来越好看了。包好的包子放进蒸笼里，不一会儿，厨房里就飘出了香喷喷的味道。掀开锅盖的那一刻，热气腾腾的包子白白胖胖，我迫不及待地拿起一个自己包的包子，咬上一口，松软的面皮裹着鲜美的肉馅，味道真是好极了！

这是我第一次包包子，虽然样子不算完美，但吃着自己亲手做的包子，心里开心极了。

指导教师：张丽