甲南小学102班 侯欣隆
2026-03-19
包青团
春天来了,植物们开始新一轮的发芽和生长,也到了吃青团的好时节!
今天天气晴朗,爷爷去野外摘了许多绿油油的艾草。奶奶将艾草仔细地挑选了一番,洗干净后下锅焯水,还加入适量的小苏打,据说这样可以使艾草变得更绿。
几分钟后,奶奶把二次清洗的艾草拧干放入破壁机搅碎,不一会儿艾草就变成艾草泥。只见奶奶把艾草泥倒入糯米粉里,经过不断的揉搓,糯米粉就变成绿绿的一团。
紧接着,奶奶让我喊来我们全家人,大家齐动员开始包青团。我看妈妈先揪一个小面粉团子,然后从中间挖个洞,把豆沙放在里面,用手把它揉合好。姐姐接过包好的青团,放进青团印里,轻轻一敲,一个漂亮的青团就钻出来了。我是最后一个接力员,我小心翼翼地把青团放在油纸上。经过我们全家的集体劳动,一个个青团快把桌子摆满了!
奶奶把青团放入蒸笼里,烧水开始蒸。不一会儿,一股艾草清香扑鼻而来,我知道这是青团快熟了,站在一边馋得直流口水。奶奶看了我一眼,知道了我的小心思,开锅后,第一个拿给我品尝。我等它稍微变冷了,狠狠地一咬,塞了满满一嘴。这次的青团有我出的一份力,吃起来格外甜!
我爱吃青团,更爱包青团!