“端午临中夏，时清日复长。”夏日的微风拂过脸颊，江边到处插满了“端午安康”的旗子，竹林里许多人正在采摘新鲜的竹叶。端午，也近在眼前了。

当早晨的暖阳照进房间，江边早已人山人海，“咚咚锵，咚咚锵”的响声震耳欲聋。随着天气越来越热，人们的背早已湿透，我努力挤到前排，放眼望去，到处波光粼粼，许多龙舟在江面摆成“一”字。选手们目光如炬，仿佛第一名志在必得，龙舟有红有绿，龙头形态各异，似乎下一秒就要腾空而起，大家都聚精会神地盯着江面。

只听裁判一声令下，我们村的“飞跃号”一边喊着整齐、响亮的口令，一边一致地摆动手臂，一下就和其他龙舟拉开了距离，江面上的人群发出惊叹声。这时，紧随其后的“猛虎号”追了上来，双方都全力以赴，谁也不让谁：小明双手有节奏地划着，手中的船桨在水中划出一道道优美的弧线；小刚快速地敲打着鼓，鼓皮发出的“咚咚”声让人感觉随时会破裂；小杰嗓子都快要喊哑了，手上青筋暴起。其他观众异口同声地喊“加油！加油！”我双拳紧握，心想：“飞跃号”加油！一定要赢啊！

１００米，５０米，２５米，龙舟离终点越来越近，比赛也进入到白热化阶段。正在争夺第一名的“飞跃号”和“猛虎号”仍然不相上下，江面上泛起的波纹一层高过一层。突然，“飞跃号”的鼓点变得愈加紧张，划手们像是又充满了力量，整一艘龙舟似离弦之箭冲向终点，旁边的“猛虎号”被打得措手不及。最终“飞跃号”率先冲线，获得了冠军。观众们欢呼起来，我高兴得一蹦三尺高，大喊：“‘飞跃号’赢了！‘飞跃号’赢了！”一边赶紧去找同村的小伙伴击掌庆祝。江边树上的小鸟高声歌唱，似乎也在为这次胜利而喝彩。

激烈的龙舟赛已经结束，我也恋恋不舍地回家了。回到家里，首先映入眼帘的便是翠绿的新鲜竹叶和一旁暖黄色的糯米。我问奶奶：“为什么这些糯米是黄色的？不应该是白色的吗？”奶奶笑着说：“我们不是要包普通的粽子，是要包栀棕，我们潮汕人的独特美食。”我拿起一片粽叶，把糯米放进里面学着包成奶奶做的那种长方形，却包得怪模怪样，糯米还洒了一大桌。奶奶看到后，笑眯眯地说：“我来教你吧。”随即放慢动作，一遍遍教我，最终我才包出了一个比较像样的栀棕，虽然形状还不够完美。我拿给奶奶看我的“世界大作”，她仔细看了看：“嗯，还挺有进步。”我心里乐开了花，恨不得把这个杰作展示给全家人看看。

栀棕蒸好后，我迫不及待地抓起一个，用小刀切成好几块，拿起一块蘸白糖就往嘴里塞，软糯清甜，糖香和棕香交织在一起，令人感到并不甜腻，而是一种清清甜甜的感觉，吃完一块还想再吃一块。后来，我查资料得知，栀棕的主要原料是糯米和栀子花，传说潮汕人有着丰富的“粿”文化，在文化交流中既保留了当地特色，又吸收了各地文化由此发展而来的潮汕传统美食。

我爱端午节，爱它划龙舟时的热闹非凡，爱它包栀棕时的其乐融融，更爱它吃栀棕时的无尽欢乐。

指导教师：陈文霖