宁波东海实验学校803班 朱馨月
2026-03-21
人间至浓,守一味清欢。--题记
年,总是浓得格外扎实。甜香缠绕,菜肴丰盛,街巷人声此起彼伏,热闹裹着烟火气扑面而来。
浓烈氛围下,我却静盼着宁波正月十四的那碗青菜汤圆。不甜不腻,不张扬不喧闹。默默地在最喧嚣的时节,守一份独有的清简。
窗外是城市寻常的夜色,楼宇灯火连绵成片,路灯在街边晕开一片柔和的暖黄。偶有行人缓步走过,楼下飘来几句隐约的闲谈,年味就藏在这平淡日常里,安静又真切。屋内却格外安宁,灶火轻舔锅底,清水渐渐腾起细泡,声响轻缓。我靠在门边望着,心也一点点沉静下来。
这便是宁波特有的年俗。老一辈常说,正月十五的汤圆甜,图的是团圆喜庆;而正月十四先吃一碗清淡的青菜汤圆,为的是“醒眼清心”——在年味最浓时先静守本心,不被浮华迷乱双眼,新的一年方能心明眼亮,行事端正。一甜一清之间,藏着这座城市独有的生活智慧。
我早已不是围着灶台嬉闹的孩童,只安静立在一旁,看母亲制作汤圆。温水与糯米粉在她掌心缓缓揉合,松散的粉末渐渐凝成软韧光滑的粉团。指尖轻捻、顺势滚动,一颗颗圆子匀称温润,整齐排在案板之上。动作从容安稳,我忽然懂得,最动人的烟火从不是喧哗,而是这般认真生活的温柔。
水沸之后,圆子轻落入锅。白胖的团子先沉至水底,不多时便逐颗浮起,在汤中轻轻打转。撒入切碎的青菜,鲜绿点染素白,汤色瞬时清亮澄澈,不油不浊。淡而清润的香气漫开,不烈不艳,却格外舒心,将窗外的浮躁轻轻抚平。
一碗清圆端上桌,滋味同是巧思。
正月十五的汤圆甜润浓厚,是团圆里最热闹的甜;正月十四的青菜汤圆清淡鲜爽,是岁月中最安然的暖。
母亲把碗轻轻递到我手里,轻声叮嘱:“吃了亮眼汤,新一年祝你心明眼亮。”
我捧着温热的瓷碗,小口啜饮一勺清汤。清鲜在舌尖缓缓散开,圆子软糯不粘牙,暖意稳稳落进心底。无多余调味,却熨帖至极,连日的浮躁,都被这一碗清浅悄悄化解。
一碗清圆入喉,心头也跟着澄澈起来。生活从不必一味浓烈,恰如这年俗里的清与甜,各有滋味,守住内心的平和与清醒,便已是难得。
城市步履匆匆,声色繁杂,此时朴素的清圆,则能让我在烟火人间里静下来,守住属于自己的简单与清亮。
一碗清圆,醒味蕾,明人心。
这一份清简与安宁,便是藏在烟火岁月里,最质朴真诚的年心。