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包饺子

柴桥实验小学二年级203班 叶宸均

2026-03-22

除夕夜,窗外的鞭炮声噼啪响,我们一家人围在餐桌旁包饺子。

外婆把事先准备好的馅料端上桌,有鲜嫩多汁的猪肉葱花馅,还有猪肉黑木耳红萝卜馅,我看着这些馅料,口水都流出来了,实在太香了。

我也道不及待地加入包饺子的队伍中,学着外婆的样子,拿起一张刚刚擀好的饺子皮,放在乎心中,然后用勺子了一勺馅料放在皮中央,再将饺子皮对折,轻轻捏合边缘可是,我包的饺子总是奇形怪状,有的像小船,有的料包太多,愿在外面。外婆看到我包的饺子笑着说:别着急,慢慢包,你看像外婆一样,先中间捏紧,再从两边往中间捏褶子。我按照外婆的方法,果然包出了一个像摸像样的饺子,心里高兴极了。

当一盘热腾腾的饺子出锅时,我迫不及待地夹起一个咬了一口,啊!饺子里的馅,鲜嫩美味,皮薄筋道,吃着自己包的饺子,心里别提多开心。

这次包饺子的经历,不仅让我学会了新的技能,还让我体会到了劳动的快乐和家庭的温馨。

 

指导教师:王丽

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