岁月如梭，时光如流水般转瞬即逝。一转眼，２０２６年的春节到了。包饺子是每年春节的重头戏，今年也不例外。这次，我决定也加入包饺子的行列。

开始包饺子喽！外婆先用娴熟的手法给我演示了一遍，包出的饺子精美极了。我照猫画虎，急忙从一堆饺子皮中抠出一张，摊在左手的手心，右手拿起勺子笨拙地挖起一勺猪肉韭菜的馅料，抖落在面皮中央，接着双手并用，用力将两边的饺子皮合上。我本想学外婆在面皮上捏几个褶皱，可不知怎的，馅料像一群不听

话的孩子似的从饺子皮里挣脱出来，逃到桌子上。这下好了，本就不太好看的饺子变得更加丑陋。我沮丧极了！

外婆看到我这副样子，马上放下手中的活，过来安慰我：“没事，大外孙，我教你吧！”她握住我的手，一步一步不厌其烦地指导我。得到外婆的帮助，我进步神速。只见我双手灵巧地捏合，不一会儿，一个白白胖胖、晶莹剔透的饺子便出现在了我的手掌心，全家人都为我的进步而惊叹。

煮饺子喽！饺子们一个个跳进锅里，像一群小鸭子似的浮浮沉沉，围绕着锅欢快地游动。出锅啦！饺子们像沐浴过一样，浑身上下晶莹又顺滑，阵阵香味到处飘散，我顾不得烫，赶紧用筷子夹起一个。咬下第一口，是面皮朴实地麦香。紧接着，是肉馅在嘴里爆开地鲜香和韭菜带来地清新，这简直是人间美味！

夜深了，我们家依旧灯火通明，欢声笑语飘出了窗外。饺子皮里包住的，从来不是单纯的馅料，而是幸福与美好。

指导教师：沈亚珍