我的家乡在宁波，这里的人对汤圆有着特殊的情感。每到冬至和春节，家家户户的餐桌上，总少不了一碗热气腾腾的汤圆。它白白胖胖，软糯香甜，不仅温暖了冬日，更裹着宁波人对团圆的期盼。

早在南宋时，水乡的人家就懂得用水磨糯米粉做“浮圆子”。人们把糯米淘洗干净，磨成细细的粉，再沥干。馅料则是炒熟的黑芝麻拌上白糖和猪油，油润香甜。因为汤圆煮的时候在水中浮沉，故而得名“浮圆子”。南宋的《武林旧事》里，就记载着这种软糯的小吃。到了明清，宁波人做汤圆的这门手艺越来越精湛，黑芝麻猪油馅的经典配方也固定下来。

奶奶常常说：“冬至吃汤圆，一岁又团圆。”每到冬至前几天，奶奶就会领着全家忙活起来。她先把糯米泡软，再推着石磨磨出米浆，沥干后揉成光滑的粉团。我们小孩围在桌边，看着奶奶揪起粉团搓圆，用拇指按出小窝，舀一勺芝麻馅放进去，指尖一转一捏，一个圆滚滚的汤圆就成型了。白白胖胖的，像个小雪球，格外讨人喜爱。

大年夜的汤圆，更是年夜饭桌上的压轴美食。锅中的水咕嘟咕嘟冒着泡，汤圆下锅后，先是沉在锅底“憋着气”，不一会儿就争先恐后地浮了上来，挨挨挤挤的，像一群白白胖胖的小娃娃。奶奶把汤圆盛进碗里，热气腾腾的水汽中，飘着甜甜的米香。全家人围坐在一起，咬开汤圆软糯的外皮，香甜的馅料瞬间流进嘴里，暖融融的滋味从舌尖一直蔓延到心里。窗外鞭炮声噼里啪啦，屋内欢笑声此起彼伏，这一碗汤圆，把“团圆”二字嚼得格外香甜。

如今，吃一碗奶奶亲手做的汤圆，成了我心中最温暖的年味。这小小的汤圆，装着千年的历史，载着家乡的风俗，更藏着家人之间说不尽的爱。

指导教师：崔春亚