一夜轻风细雨。清晨，推开窗，疏朗春风扑面。窗外，迎春丛中现出点点鲜黄，一张张小脸在树叶间探头探脑，柔嫩的花瓣犹如婴儿肌肤。一只花尾巴喜鹊低低掠过，划出一条漂亮的弧线，“啾”地一声，隐没于一片绿色中。

立春居二十四节气之首，是又一次轮回的起始，是大地回暖的最先昭示，历来有“鞭春牛”“喂春”“咬春”等习俗，喜气洋洋，热热闹闹。立春，一个明媚的词语。

春到人间一卷之。每年立春，我家定会“咬春”——包春卷，吃春卷。一家人围着餐桌，其乐融融，眼前是水嫩的时令鲜蔬，耳旁是温情的家乡话语，鼻尖轻嗅，一室春天气息。

立春那日，爸爸早已备好春盘。春盘讲究着呢，苏轼有词曰：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸笋试春盘，人间有味是清欢。”春盘最早名“五辛盘”，即馅料中备葱，蒜，韭菜，萝卜，芥菜，它们水灵灵卧在盘中，拼成了一幅斑斓的味觉画卷。

我与妈妈包春卷。妈妈动作熟稔，一摊一舀，一卷一折间一个春卷已有模有样。调皮的我贪恋斑斓的馅料，将其如小山一般堆在春卷皮上，裹成一个个鼓鼓囊囊的胖娃娃，我偷偷将寓意幸运的银角子塞入其中一个。春卷皮子须蘸豆粉水才能粘合，我尤喜这个环节，煞有介事地学着大人，用手指取一点豆粉，在清水中搅一搅。这飞扬的洁白粉末瞬间卷起一场迷你雪暴，又消逝于清水中，仿佛与冬日的一次体面告别。我与妈妈有说有笑，不知不觉间春卷已垒成一座春山。奶奶下锅油炸，悠悠的蓝调火焰舔舐着锅底，油锅“哧哧”的响声与油烟机“嗡嗡”的低鸣合成一首美食交响曲。奶奶熟练地用锅铲给春卷翻身。不一会儿，一个个春卷出落得酥脆金黄，香气诱人。

“咬春喽！”春卷上桌，码得高高的。“奶奶，为啥码这么高呀？”奶奶摸摸我的头：“码得高，年年高啊！”我捞起一卷，浅搵玫瑰米醋，塞入口中，烫得丝哈丝哈，须晓得：“一烫抵三鲜”，春卷趁热最好吃，才会“咯吱咯吱”又脆又香！咬一口春，葱蒜的辛香，萝卜丝的脆甜，芥菜的咸鲜，三味交织，野马脱缰般在口内驰骋。“奶奶，吃春卷！”我将“大肚胖娃娃”喂入奶奶口中，奶奶一咬，面色一怔，随即吐出个银角子！“奶奶是幸运福星，祝您平安健康！”奶奶脸上漾起一脸春意。

春到人间一卷之。这一卷美馔，卷住了山野春色，让我们在满心的期许中拥抱未来，生动诠释着中国人心中“家”与“幸福”的含义。

指导教师：胡金萍