北京师范大学余姚实验学校401班 章语辰
2026-03-24
春天来了,春姑娘用绿色的画笔染绿了大地,我想把春天味道永远“收留”在舌尖,于是我打算包青团。
我把从田里采来的新鲜艾草洗净,把它们捣成艾草泥,混入雪白的糯米粉,整个团子被染成了青绿色,闻起来一阵淡淡的清香,我感叹道:这个“面包”是
春天的味道啊!妈妈先给我做示范:从团子上揪一小块面团,揉成一个圆圆的绿“汤圆”,用手指轻轻戳一个小洞,另外四只手指在外面转啊转,做成一个小窝
的样子。再轻轻灌入一勺芝麻馅,最后把皮小心地捏合,并揉成圆圆的形状,一个挺着大肚子、外形美观、皮薄馅多的青团就做好啦!
现在轮到我出场啦!哼,那么简单,我包饺子可是非常厉害的!小小青团,轻松拿下!我揪了一个小团子,咦,怎么那么软?还没等我把它立起来,它就“躺
平”了,我强行把它立起来,灌了一小勺馅,还没合起来呢,底下就开了个无底洞,接着我像一个补墙师傅,拆东墙,补西墙,这里补好那里破,最后无奈只能放弃了。经过妈妈的指导和三番五次的失败后,我终于做出了一个有点像样的青团,虽然歪歪扭扭,但它至少不再是“无底洞”了。就这样,一垫子青绿色的“小战士”整整齐齐地站在垫子上放哨,好像在邀
请我把它们煮了。没一会儿,青团就蒸熟了,散发出阵阵诱人的香味。我忍不住尝了一口,哇,真好吃!软软糯糯的皮和香甜的芝麻加上艾草独有的清香馅充满嘴巴,我一连吃了四个才心满意足地停下。
今天,我不仅学会了如何制作青团、尝到了春天的香甜,还学会了一个道理:再简单的事,也藏着学问,只有认真对待,才能做好它。