一天早上，当妈妈煮好鸡蛋、紫薯和红薯，端上餐桌时，我惊讶地发现一个奇妙的现象：白白的鸡蛋碰到紫薯后，表面竟然变成了淡绿色！这个发现让我充满了好奇，我立刻跑去问妈妈这是怎么回事。妈妈微笑着告诉我：“这是一个有趣的科学小现象，你可以自己去探索答案哦。”

听了妈妈的话，我决定亲自做一个小实验来揭开这个谜团。我准备了两个干净的白鸡蛋，一个和紫薯放在一起，另一个则挨着红薯放置。我目不转睛地观察着它们，心里充满了期待。没过多久，和紫薯接触的鸡蛋慢慢变绿，而红薯旁边的鸡蛋却依然保持着它原本的白嫩，一点变化都没有。

虽然实验结果让我看到了颜色的变化，但我还是不太明白其中的原因。于是，我去问了我的好朋友豆包。豆包告诉我，紫薯里含有花青素，而鸡蛋壳带有弱碱性，当它们接触在一起时，会发生化学反应，导致鸡蛋壳变绿。

通过这个小实验，我不仅学到了一个有趣的科学知识，还明白了生活中处处都有科学的影子。只要我们用心观察、主动提问，就能发现身边隐藏的小小秘密。这个发现让我感到非常兴奋，也让我对科学产生了更浓厚的兴趣

指导教师：应晓璇