宁波市北仑区柴桥实验小学603班 郑翔婷
2026-03-27
又到粽叶飘香时,端午节的脚步悄然临近。每到这时,我的思绪总会飘向母亲包的粽子,那一个个棱角分明的粽角,藏着我最难忘的记忆。
儿时的我,总格外盼着端午,因为这个节日一到,母亲便会亲手包粽子,满足我馋嘴的小心思。
端午前夕,母亲会把浸泡了整整一天的糯米反复淘洗干净,一粒粒莹白饱满的糯米,在她掌心仿佛有了鲜活的生命,轻轻滚动着。翠绿的粽叶散发着清冽的草木香,各类馅料也一一备齐。母亲拈起一片粽叶,灵巧地卷成圆锥状,先舀一勺糯米填在尖角处,那专注的模样,恰似一位技艺精湛的匠人雕琢珍宝。她眼神温柔又认真,指尖轻捻,将馅料细细填入粽身,再用筷子轻轻戳实,添米压平。左手稳稳托住粽身,右手顺势一折一压,将粽叶的“双耳”服帖地覆上,最后取棉线紧紧捆扎,一个饱满周正、精致小巧的粽子便成型了。
母亲垂着头,指尖在粽叶与糯米间翻飞,行云流水。我像条小尾巴似的黏在她身旁,一眨不眨地盯着每一个动作,眼底满是迫不及待的期待。包完所有粽子,母亲还会细心地修剪掉多余的粽叶边角,让每一个粽子都整整齐齐。
随后,母亲将粽子入锅,添上水与适量的碱,慢火烹煮。她守在灶边,我则像只雀跃的小鸟,一遍遍跑进厨房张望。跑累了,便依偎在母亲身边,听着锅里粽子“噗噗”沸腾,像是哼着欢快的歌谣。伴着这温柔的声响,我不知不觉便在母亲温暖的怀里沉沉睡去。
一觉醒来,已是端午清晨,浓郁的粽香漫满整个屋子。我慌忙下床冲出去,抓起一个粽子就迫不及待地品尝,软糯鲜香的滋味在舌尖化开,那是任何买来的粽子都无法比拟的美味。
后来长大,我依旧能吃到母亲包的粽子,红豆粽、鲜肉粽、蛋黄粽……口味年年变换,可不变的是粽子里裹着的、母亲浓得化不开的爱意,这滋味,永远是我心底最珍贵的美食。