当春天的第一缕暖风拂过窗台，青团的清香便悄悄向我走来。

做青团，是清明前后最有仪式感的事。妈妈早早地把一大盆青翠的艾草汁、雪白的糯米粉，还有香甜的豆沙馅摆在桌上，连案板都擦得干干净净，就等着开工啦。

开始包青团了！妈妈先捧起一团温热的糯米粉，倒进碧绿的艾草汁，用力揉了又揉，直到面团变得柔软又有弹性。接着她揪下一小块，轻轻压平，捏成一个浅浅的小碗，舀一勺绵密的豆沙馅放进去，再小心翼翼地把边缘收拢、搓圆。不一会儿，一个圆滚滚、绿油油的青团就从妈妈手里诞生了，像一颗刚从春天里摘下来的翡翠珠子。我也学着包了一个，可它要么扁扁的，要么露了馅，模样歪歪扭扭。妈妈却笑着摸摸我的头：“这才是带着孩子气的福气青团呀！”

锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡，青团一个接一个跳了进去。十几分钟后，妈妈用漏勺把它们捞出来，翠绿的表皮裹着一层水光，香气一下子飘满了整个屋子。我迫不及待地拿起一个，轻轻咬开，温热的豆沙馅立刻流了出来，带着艾草的清新和豆沙的甜蜜，一口下去，满是春天的味道。

原来，最好吃的青团，藏着妈妈的温柔，也藏着春天的味道。

指导教师：蓝丽芳