宁波市余姚市兰江小学501班 杨琪
2026-03-29
晚上，厨房里飘着淡淡的甜香，这是我和妈妈在一起煮西米红糖水。这看似简单的一道甜品，却藏着我们之间温暖的默契。
妈妈从柜子里拿出那只小巧的砂锅。她轻轻地将清水倒入锅中，火苗舔着锅底，不一会儿，水就开始欢快地翻腾起来。当水烧得滚开时，妈妈抓了一把西米撒入锅中，那些小小的西米像一群调皮的孩子，争先恐后地跳进沸腾的水里，瞬间被热气吞没。
妈妈盖上锅盖，小声对我说：“煮西米要有耐心。”我静静地站在一旁，看着锅盖上的小孔冒出缕缕白烟，像一朵朵小小的云。等到白烟变浓时，妈妈便关了火，让余温继续温暖着锅里的西米。过了一会儿，她又重新开火，如此反复。我好奇地问：“为什么要这样？”妈妈笑着说：“这样西米才会慢慢变得透明，芯里才会柔软呀！”
不知过了多久，妈妈掀开锅盖，原本白硬的西米已经变得晶莹剔透，圆润可爱，像一颗颗透明的小珍珠。我用勺子小心翼翼地将它们盛入碗中，又把锅里浑浊的水倒掉。接着，妈妈重新接了一锅清水，放入几块红糖，再将煮好的西米倒进去。红糖慢慢融化，水变成了琥珀色，甜香弥漫了整个厨房。
当红糖水再次沸腾时，妈妈盛了一碗递给我。我轻轻舀起一勺送入口中，西米Ｑ弹滑嫩，红糖水甜而不腻，温暖从舌尖一直流淌到心里。我抬头看向妈妈，她正微笑地看着我，眼里满是温柔。
那一刻，我觉得自己真的很幸福。幸福就是这样简单——一碗甜甜的西米红糖水，和一个愿意陪你慢慢煮它的人。
