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春日的青绿点心

横溪镇中心小学301班 单梓桐

2026-03-30


春风拂过檐角,我在奶奶家的老灶旁,学着做这春日里的青绿点心。望着奶奶揉面的手,我轻声说:“奶奶,让我给青团按上春天的花纹吧。”她眼角弯成温柔的弧度,应道:“好啊,我们一起把春天刻进面团里。”

奶奶先将碧绿的艾草汁与糯米粉细细揉和,揉成一团软绵的青色,再放入搅拌机中搅匀,待它变得细腻顺滑,便分成一个个圆滚滚的小团子。几分钟后,蒸锅里的团子便透着温润的光泽。我们包入甜甜的豆沙,再在表面轻滚一层松花粉,防它粘手。最后,我把温热的团子压进刻着梅纹的木模,手掌轻轻一按,再缓缓倒出——青团便带着深浅错落的纹路,像把春日的梅花印在了身上。

咬下一口,外皮软糯,豆沙甜而不腻,艾草的清香漫过舌尖,是春天最温柔的味道。看着满盘精巧的青绿,我感受到了春天的美好。

 

指导教师:徐婷亚

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