清晨我和妈妈便踏着晨光走进了田野。空气中弥漫着泥土的芬芳，我们要去寻找春天的味道——艾草。在一丛丛嫩绿的草丛中，我们仔细辨认，终于找到了那带着白色绒毛的艾叶。指尖触碰到叶片的瞬间，一股独特的清香便钻进了鼻腔，那是独属于春天的气息。

回到家，奶奶早已备好了馅料：咸菜肉馅咸香脆嫩，豆沙馅甜润绵密。焯过水的艾青被剁成细末，揉进雪白的粳米粉里，渐渐变成一团团翡翠般的绿。我学着妈妈的样子，揪下一块面团搓圆压扁，先包了咸菜馅的，捏出细密的褶子，像给春天裹了件小衣裳；又包了豆沙馅的，搓成圆润的团子，像一颗颗绿宝石。奶奶在一旁笑着指点，说艾青饺子要捏得紧实，蒸的时候才不会散开。

蒸笼盖上，灶火燃起。不一会儿，热气腾腾的艾饺就出锅了。咬上一口，咸菜馅的带着肉香与艾青的微苦，豆沙馅的甜糯中透着草木清香，两种味道在舌尖交织，像把整个春天的温柔都吃到了嘴里。这不仅仅是食物的美味，更是劳动的快乐和家人的陪伴。在这一刻，我真真切切地吃到了春天的味道。

指导教师：许洁儿