慈溪市观海卫镇文棋小学303班 沈琸
2026-03-31
鸣鹤有一道美味的特产——年糕饺,它是用做年糕的米团包成的饺子。今天,妈妈带我来到鸣鹤的年糕厂,定制我们爱吃的年糕饺。
馅料是妈妈亲手炒的:有外婆腌的咸菜,配上鲜嫩的肉丝、金黄的鸡蛋、香软的香干和清脆的笋丁,光是尝一口,就鲜香十足。
一走进年糕厂,浓浓的米香就扑面而来。一条传送带上,一个个软糯白胖的米团缓缓送出。老板熟练地把米团压扁,舀上满满一勺馅料放在中间,再小心地把边缘捏合,一个巨大的年糕饺就做好了。
我迫不及待地咬了一大口。热乎乎的年糕皮软糯筋道,里面的馅料鲜香满溢,一口下去,满嘴都是幸福的滋味,让人十分满足。