白醋泡鸡蛋

绍成小学311班徐菡怿

这周，老师让我们做一个小实验：白醋泡鸡蛋。我很疑惑，鸡蛋泡在白醋里会怎么样呢？于是，我到家就迫不及待地做起了实验。

首先，我拿出一个透明玻璃杯、一个生鸡蛋和一瓶白醋，我先把鸡蛋放进杯子里，再倒上白醋，让白醋完全没过鸡蛋。谁知一倒入白醋，鸡蛋周围马上就冒出了许多密密麻麻的小泡泡，就像无数颗小珍珠一个劲地往上跳。

第二天一早，我顾不上洗脸刷牙，又兴冲冲地跑去看鸡蛋了，只见水面上浮着厚厚的泡沫，还有一层像云朵似的棕褐色絮状物漂浮在上面，鸡蛋也漂了起来。第三天，我发现鸡蛋好像长胖了，絮状物越来越多，妈妈说这是脱落的鸡蛋壳。哦，原来鸡蛋壳已经脱落了一大半，在好奇心的驱使下，我伸手去摸了一下鸡蛋。呀，鸡蛋竟然变得软软的，隐隐约约还能看到里面的蛋黄，真是好奇妙呀！到了第四天，我再去看时，没想到蛋壳居然完全消失了，此时的它只剩一层薄膜，蛋黄也能清晰可见，变得QQ弹弹的，碰一下像弹力球一样，真是太神奇了！

我问妈妈鸡蛋怎么会变成这样。妈妈告诉我，因为醋里的酸性物质和蛋壳的碳酸钙发生了反应，把蛋壳溶解了，所以鸡蛋才会变软变透明。原来是这样，我恍然大悟！

科学小实验真有趣！以后我要做更多的实验，发现更多生活中奇妙的秘密！

（指导教师：周妙雯）

指导教师：周妙雯