腊月二十九的风裹着雨丝，凉丝丝地扑在我脸上，我攥着妈妈给的零花钱，正盘算着年夜饭的春卷，却没想到，这春卷会让我尝到“长大”的滋味。

一进外婆家，就闻见满屋子的肉香，外婆正围着围裙忙前忙后，额角的汗珠子顺着皱纹往下掉。我赶紧放下书包跑过去：“外婆，我帮您包春卷吧！”可春卷好像专门跟我作对，软塌塌的面皮在我手里像条不听话的小泥鳅，放馅时手抖得把肉馅撒了半桌。好不容易包出一个“四不像”，刚放进油锅里，就听“滋啦”一声，春卷“破了肚子”，肉馅混着油花溅出来，吓得我往后退了三步。我不死心，又试了两次，不是馅太少春卷干巴巴的，就是封口没粘牢，炸得面目全非。满桌的碎面皮和溅得到处都是的油，让我心里的火气“噌”地冒上来，我把剩下的面皮往案板上一摔，眼泪“吧嗒吧嗒”往下掉，转身就跑到院子里。冰冷的雨丝打在脸上，和眼泪混在一起，咸涩得让人难受，我蹲在地上越哭越委屈：怎么连个春卷都包不好啊！

这时，一双带着面粉的粗糙大手轻轻擦去我的眼泪，是外婆。她身上还沾着厨房的油烟味，手里拿着一张新的春卷皮，拉着我回了厨房。“你看外婆怎么包。”她的手虽然布满皱纹，却稳得很，先把面皮平放在手心，舀了不多不少的馅放在中间，像折小被子似的先折左边，再折右边，最后卷成细细的一卷，用手指沾点面糊抹在封口处。“馅不能贪多，封口要捏牢，慢慢来就好啦。”外婆笑着说，“失败不是坏事，就像你学折纸，一开始折不好小兔子，练多了不就折得像模像样了？遇到困难就哭，可不是小大人该做的哦。”

我看着外婆的动作，心里的委屈慢慢散了。我拿起一张面皮，学着外婆的样子，小心翼翼地放馅、折叠、封口，手还是有点抖，但每一步都慢了下来。当我把包好的春卷放进油锅，看着它在油锅里慢慢鼓起来，变得金黄金黄，香味钻进鼻子里时，我的心“砰砰”直跳。

“哇，哥哥包的春卷最好吃！”弟弟们抢着伸手去拿，外婆笑着摸我的头，妈妈也举着手机拍照。我咬了一口自己包的春卷，外酥里嫩的香味在嘴里散开，看着窗外雨停后露出的月亮，突然懂了：长大不是长高变壮，是看到外婆忙时主动帮忙，是遇到困难不随便发脾气，是跟着大人慢慢学，把看似难的事做好。

那一刻，我知道自己长大了。

指导教师：华小倩