亲爱的同学们，你们的美食推荐官上线啦！今天我要给大家推荐一道好吃又易做的家常菜——红烧牛肉丸。

红烧牛肉丸的主要材料就是Q弹的牛肉丸。一般的牛肉丸都是超市买的，但是我家的牛肉丸是奶奶亲手做的，一个个圆滚滚、胖乎乎的手工肉丸，配上香香的葱段、姜片，再加上酱油、糖和调料，味道才够正宗。当然，还有香喷喷的汤汁，可是这道菜的灵魂！

红烧牛肉丸的味道特别棒。刚出锅的时候，热气腾腾，香味一下子就飘满了整个屋子。牛肉丸咬一口，又弹又嫩，汁水在嘴里爆开，咸香入味，越嚼越香，好吃到停不下来！那浓浓的酱汁，可以用来拌饭吃，白米饭不由自主又多干了一碗！

红烧牛肉丸营养丰富。富含蛋白质，能让我们长得更高、更壮。全家人围在一起，你一个我一个，有说有笑，吃得特别开心！

不行了，说着说着我的口水都要流出来了，我现在就要去做红烧牛肉丸！想吃吗？那就期待下周的“明月食堂”吧。

指导教师：胡维群