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鸡蛋脱壳的实验

绍成小学310班 周子茜

2026-04-03

我手中拿着Q弹且微微透明的鸡蛋,引得爸爸妈妈一阵惊呼,这是怎么回事呢?这要从星期三开始说起。周三放学时,老师快步地走向讲台,神神秘秘地对同学们说:“今晚请大家做一个醋泡鸡蛋的实验。”回到家我放下书包赶紧跑到厨房从冰箱里拿出鸡蛋小心翼翼地放到杯子里。接着,我拿出醋瓶沿着杯壁缓缓地倒入食用醋,霎时,刺鼻的酸味扑面而来。我屏住呼吸直到把鸡蛋淹没。杯子中的鸡蛋就像一个活泼的小精灵,不一会儿,周围附和着气泡好像在洗泡泡浴,没一会儿它们漂浮了起来,好像要拼命逃离让人无法忍受的醋池!最后,我把杯子放在角落,等待奇迹发生。第二天,我早早起床,去看鸡蛋的变化,离老远就闻到了浓郁的酸味,走近一看,鸡蛋还是淡黄的,伸手摸摸鸡蛋壳,滑溜溜的,发现鸡蛋壳有点变软,整个鸡蛋好像大了一圈。第三天,鸡蛋发生了大变化。鸡蛋早已脱掉外壳,外壳变得透明了。我透过它的薄皮,清楚地看到了蛋黄与蛋清,摸起来QQ弹弹的。轻轻一晃,蛋黄还能在蛋清中变化位置,这让我感到神奇。我跑去问爸爸,他说:“白醋中的酸性物质和鸡蛋外壳的碳酸钙发生了化学反应,鸡蛋壳就这样一点点地溶解掉了。”我恍然大悟。这个实验让我收获满满,我明白了生活中处处有科学,只要我们善于观察、勇于探索,就能发现科学的奥秘。

 

指导教师:魏燕

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