春天一到，田野里冒出绿油油的嫩荠菜，尖尖的叶子特别新鲜。妈妈总会采满满一篮子回家，给我做香喷喷的荠菜馒头。

妈妈先细心摘掉杂草，把荠菜洗得干干净净。放进开水里焯一下，碧绿的菜一下子变软了，捞出来挤干水分，切成碎末。再拌上香油、调料，香味一下子就飘了出来，馋得我直咽口水。

雪白的面团揉得软软乎乎，揪成一个个小面剂，擀成圆圆的面皮。放上香香的荠菜馅，轻轻捏出花边，一个个胖乎乎、圆鼓鼓的馒头就排好了队。

上锅蒸熟后，热气腾腾，满屋都是清香。掀开锅盖，白白胖胖的馒头冒着热气。咬一口，面皮松软劲道，荠菜鲜香味美，满口都是春天的味道。

妈妈做的荠菜馒头，好吃又暖心，每一口都是满满的爱！

指导教师：袁蜜