过年时，家家户户都忙着包饺子，我们家却与众不同，做起了披萨、面包和汤圆。姑妈擅长做点心，带着妈妈一起忙活，我也兴致勃勃地当起了小助手，可这助手当得实在不算得力，反倒有些碍手碍脚。

她们需要黄油时，我连忙跑去冰箱拿。冰箱太高，我踮起脚尖、高高举起手，甚至跳了起来，还是够不着。无奈之下，我搬来一把椅子，站在上面才顺利拿到。接着，姑妈拿出小秤，先称好杯子的重量，再把融化加热的黄油倒进去，精准把控用量，随后将适量的面包粉和黄油一同倒入搅拌机容器。我赶紧抢了个活儿，小心翼翼地打碎两个鸡蛋，连同一瓶牛奶一起倒进容器。盖上盖子打开开关，搅拌机嗡嗡转动起来，足足等了两个小时，一个椭圆形的面团终于成型，像一枚胖乎乎的大鸡蛋静静躺着。

我们把面团分成四份，一人一份。我先把面团搓成圆球再轻轻压扁，将牛肉片、香肠、芝士、虾仁等披萨料一一铺上去。为了让我的作品更特别，我精心摆放食材，还用牛肉条摆了一个“王”字，标记这是我的专属披萨。放进烤箱烤三十分钟，出炉的瞬间香气四溢，热气腾腾。芝士鼓鼓囊囊的，牛肉泛着诱人的油脂光泽，面包烤得金黄适中，姑妈直夸火候恰到好处。

我们四人一人一份披萨摆上餐桌，搭配着鲜牛奶吃得津津有味，满口留香。这个没有饺子的新年，满是烘焙的香甜与家人相伴的温暖，格外难忘。

指导教师：高欣