“宝贝，你包的饺子简直和五星级大厨不相上下，快说说是跟谁偷师的？”爸爸一边大口吃着我做的饺子，一边满脸好奇地追问。实不相瞒，我这包饺子的手艺，来得可真不容易。

过年时，看着妈妈在厨房忙得脚不沾地，我主动拜她为师，要学包饺子。

我学着妈妈的样子，把一张薄薄的饺子皮摊在手心，那一张张皮像一朵朵盛开的棉花，洁白又柔软。我用手指蘸了点水，在皮的边缘涂匀，放上肉馅，可包出来的饺子却一个个无精打采，像垂头丧气的小朋友，放在桌上站都站不稳。我心里打起了退堂鼓，妈妈却笑着鼓励我：“万事开头难，没关系，我们再试几个。”

我深吸一口气，重新捏紧馅、团成团，放在饺子皮中央，再把边缘捏紧，仔细捏出花边。一个饺子刚成型，我就忍不住和妈妈的作品比了比：她包的饺子个个亭亭玉立，像精致的小公主；我的却歪歪扭扭，像一群“丑八怪”，仿佛在对着我做鬼脸。我瞬间泄了气，可转念一想，不能就这么放弃，于是又拿起了饺子皮。

功夫不负有心人，不一会儿，一个个饱满挺拔的饺子就从我的手里“站”了起来，一个比一个精神。看着它们，我的脸上终于露出了笑容。

厨房里飘出阵阵饺子香，我咬下一口自己包的饺子，热气裹着鲜香在嘴里散开。那一刻，我终于明白了：失败是成功之母，只要不害怕困难、坚持下去，就一定能尝到成功的滋味。

指导教师：陆珺