慈吉实验学校311班 裘伊伊
2026-04-06
今天是农历二月十八,我们迎来了中华传统节日——清明节。
听外婆说,以前她和爸爸妈妈会一起亲手包艾青团,可现在,超市、点心店到处都能买到现成的。今年,我也想亲手体验一次包青团!青团的馅料有好多种:豆沙的、咸菜的、芝麻的……其中,我最爱吃甜甜的芝麻馅,就决定做一份芝麻馅的青团。
我先把艾草汁和糯米粉揉在一起,揉出光滑的面团。接着,我把大面团分成一个个小剂子,学着外婆的样子,在剂子中间按出一个小洞,捏成碗状,往里面舀一勺猪油和芝麻馅,再把洞口慢慢捏紧、裹圆。揉面团时,艾草的清香飘在手里,那一刻,我心里又开心又踏实,忍不住大声喊:“真是一次有趣的体验!”
青团上锅蒸好后,我凑过去一看,翠绿的青团软糯发亮,香气扑鼻。我兴奋地叫起来:“我成功啦!”晚上,我们一家人围坐在餐桌旁,吃着自己做的青团,艾草的清香混着芝麻的甜香,飘满了整个屋子。
啊,这真是一次难忘的清明节体验!